-
【圓脊精裝】烹飪科學原理: 烹飪專業理論書籍 解析食材理化變化 火候傳熱與調味機理 建構標準化烹飪理論框架
NT$2590
詳情
-
【全彩圖解】壽司中的科學+ 壽司食材圖鑑(共2冊)揭開壽司美味的秘密 日本料理製作方法教程 日料烹飪書籍
NT$1590
詳情
-
中國傳統香學 全面系統介紹中國香文化專著 傳統香學發展史 歷代香器演進 傳統香品製作技藝與常見香料
NT$2690
詳情
-
【圓脊鎖線精裝】遼朝往事系列(全5冊)南望中原+橫渡之約+澶淵之盟+廢立叛亡+延續遼祚
NT$1990
詳情
-
一路向西:東西方3000年+絲綢之路 一條絲綢之路,半部世界文明史(共2冊)
NT$1480
詳情
-
中國非物質文化遺產水陸畫圖像研究:道教(全3冊)
NT$4990
詳情
-
【繁體橫排 鎖線精裝】金剛智、善無畏密咒梵漢對音研究(全三冊)
NT$4980
詳情
-
蔬菜教室 :應季蔬菜料理完全指南(春夏+秋冬 共2冊)
NT$1390
詳情
-
【三面書口刷邊】古文觀止(全2冊) 全本全注全譯全彩全賞析 隨書附贈七重好禮
NT$1890
詳情
-
烘焙原理(原書第三版 精裝 )(美)保拉菲戈尼 麵食膨發原理教程 烘培食品知識培訓 糕點麵點蛋糕師烘焙教科書
NT$1490
詳情
-
【全彩圖解 鎖線精裝】NOMA餐廳發酵指南 北歐餐飲發酵食品研究 米其林頂級餐廳烹飪方式 美食烹飪指南
NT$1990
詳情
-
【三面刷邊 全彩插畫】經典東方志怪小說(全5冊)天干物燥+新平妖傳+子不語+玄怪錄+閱微草堂筆記 (贈 抱枕+摺畫+海報+明信片+書籤)
NT$2390
詳情